Tabernas es un municipio de la provincia de AlmerÃa. Tiene 3.107 habitantes y está situado en el Campo de Tabernas, a 29 Km de la capital. En el perÃodo musulmán, la aridez caracterizaba ya a Tabernas. El siempre recurrido padre Tapia contaba que Ibri aljatib, cuando visitó estos lugares con Muhammad V, escribió que Tabernas contaba con mezquitas y baños, pero que era un sitio «escaso de lluvias». A principios del siglo XVI, se formó la parroquia de Tabernas, con un anejo dentro del mismo lugar La iglesia fue mandada a construir por el obispo don fray Juan de Portocarrero la reconstruyó. Se compone de tres naves separadas por arcadas de medio punto que soportan la armadura de la nave central. Las naves laterales se cubren con una sencilla alfajÃa.
GastronomÃa tÃpica:
- Embutidos
- Sopa de ajo almeriense
- Pimentón o caldo colorao
- Olla de trigo
Fiestas y tradiciones:
- La fiesta de San Sebastián: el 20 de enero.
- La RomerÃa de San Isidro Labrador: el 15 de mayo.
- La noche de San Juan: el 24 de junio. – La fiesta de la Virgen de las Angustias: en honor de la patrona del pueblo, el 12 de Agosto.
Visitas de interés:
- La Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Encarnación
- El Castillo y la Fortaleza
- La Torrecilla
El Desierto de Tabernas:
El Desierto de Tabernas es considerado el único desierto de Europa. Está situado en el entorno de la localidad de Tabernas y protegido como Paraje Natural en una extensión de 280 km2.
Su situación entre la Sierra de los Filabres al norte y Sierra Alhamilla al Sur-Sureste la aislan de las corrientes húmedas del cercano mar Mediterráneo, en una zona de poca pluviosidad como es el levante de la penÃnsula ibérica, dejan unas precipitaciones de solo 243 mm. Junto con las altas temperaturas medias a lo largo de todo el año (17 grados centÃgrados) y uno de los mayores niveles de horas de sol posibles (3000 horas), conforman el clima seco que da lugar a este verdadero desierto. Todas éstas caracterÃsticas se ven, además, agravadas por el efecto Foehn.
Las pocas lluvias suelen ser torrenciales, con lo que el pobre suelo de margas y areniscas sedimentarias que posee muy poca vegetación no consigue retener humedad, sino que al contrario sufre mayor erosión formando los caracterÃsticos paisajes de malpaÃs.
Los cauces secos que de vez en cuando tienen torrentes se llaman ramblas en todo el levante español y en su interior es donde se suele refugiar la escasa vegetación y fauna: vencejo, erizo, grajilla, ganga, roquero solitario, alcaraván, camachuelo trompetero, cogujada.
El Desierto de Tabernas, por su similitud con los desiertos de norteamérica, fue utilizado de los años 50 a los 80 para rodar muchas pelÃculas del denominado Spaghetti Western, coproducciones hispano-italianas de Western, con tÃtulos como La muerte tenÃa un precio o Por un puñado de dólares, directores como Sergio Leone, músicas de Ennio Morricone y actores como Clint Eastwood.
Hoteles rurales en Tabernas (AlmerÃa):
- Hotel HospederÃa del Desierto***: El hotel HospederÃa del Desierto ofrece 22 habitaciones de doble uso, con posibilidad de ampliación con supletorias o literas, para menores. Restaurante, con cocina propia. CafeterÃa, Sauna, Gimnasio, Piscina, Jardines, Terraza, Patios interiores con olivos, respetados e integrados en la construcción del Hotel, Parking, Parque Infantil, etc.